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贵州位于云贵高原东部，属带潮湿季风天气，冬季气温暖和，日夜温差大，丛林笼盖率高，生态好。从已经的“提篮小卖”改变为年产百万吨级蔬菜大省。高峰期运出的蔬菜有西红柿、土豆等，生果有柚子、甘蔗等，远销至江苏、广西等省份。
春节临近，北方地域已进入严冬，而“南菜北运”的物流勾当也送来年度高峰期。因为中国南北天气差别较着，南方省份正在冬季成为北方省份蔬菜和生果的次要供应地。数字货运平台运满满数据通过对广西、四川、贵州、云南、广东、福建、海南等七省正在2023年11月到2024年3月以及2024年11月至今两个冬季运输时间段的大数据，了“南菜北运”的蔬果流动环境。
海南属于典型的热带海洋性天气，光照充脚，是我国主要的冬季“菜篮子”出产。海南省优化冬季瓜菜种植布局，高峰期运出的生果有哈密瓜、芒果等，蔬菜有冬瓜、地瓜等，次要运往江苏、广西等地，文昌、三亚等地运出量较多。
“南菜北运”加强了南北协做，保障了北方地域冬季的蔬果供应，丰硕了居平易近的餐桌，也推进了南方蔬果财产的成长。
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广西凭仗奇特的南带和北热带地舆取天气，天气温暖、热量丰硕，年平均气温适宜，降水充沛，干湿分明，其蔬菜年产量超4400万吨，外调超1000万吨，蔬菜产物超30种。同时，广西生果品种多、产量大、质量优，被誉为中国“果盘子”。运满满数据显示，高峰期运出的生果有圣女果、砂糖橘、喷鼻蕉、甘蔗、火龙果、菠萝蜜等。这些蔬菜生果次要被运往河南、江西、云南、海南和广东等地。
云南地处中国西南边陲，天气温暖潮湿，阳光充沛，热量充脚，一年四时适合多种蔬菜生果发展。冬季蔬菜品种繁多，高峰期运出的蔬菜有西红柿、洋葱等，生果有喷鼻蕉、苹果等，多运往广西、新疆等地，楚雄、曲靖等地为次要运出地域。
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福建方面，位于中国东南沿海，属带季风天气，冬季温暖潮湿，为多种蔬菜生果供给抱负发展。高峰期运出的蔬菜有胡萝卜、冬笋等，生果有柚子、甘蔗等，次要运往江苏、安徽等地。
广东不只是经济大省，也是主要的蔬果产地。粤西沿海地域冬季天气暖和，日夜温差大，适合蔬菜做物发展。运满满大数据显示，近两年，正在“南菜北运”高峰期，从广东运出的运输量较大的生果别离为喷鼻蕉、甘蔗、菠萝；蔬菜为土豆、韭菜、冬瓜、金针菇、南瓜。值得一提的是，近两年，除了广东本地产的生果之外，进口车厘子成为广东生果运输量最大的品种。江苏、广西、河南、江西、湖北则是广东蔬果的消费地。
